秋天，是豐收的季節，想知道東山咖啡為什麼好喝？咖啡該如何分出公豆或母豆？仙湖農場現在正好進入咖啡熟成季，還能體驗選豆和研製的過程，以及農場如何用心以自然農法栽植，才能粹取出那香滑細緻又回甘的口感。
仙湖農場是以野放的方式，將阿拉比卡咖啡樹栽植於龍眼樹下，隨著農場咖啡達人的解說，才了解如何適當的控制了日照量、日夜溫差和蟲害，並且以自然方式。
由於純淨的山泉水源、富含石灰質及有機質的土壤、清晨瀰漫的霧氣，良好的環境氣候因素，每分每秒都馴化著仙湖咖啡的味道。.....詳全文
@以上資料引用：聯合新聞網
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